Torta de abóbora com carne seca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 kg de abóbora
- 2 kg de carne seca
- 2 cebola fatiadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de azeite extra virgem
- Requeijão cremoso necessário
- Salsa e cebolinha picadinhas
- Pimenta-do-reino moída na hora
- Queijo parmessão ralado grosso necessário
- Dessalgue bem a carne seca e cozinhe até que fique desfiando
- Desfie bem e reserve
- Tire a casca da abóbora, pique em cubos largos e coloque para cozinhar
- Reserve
- Após está cozida amasse e coloque na panela para refogar com a manteiga, o azeite, pimenta-do-reino e um pouco do queijo parmessão ralado
- Acrescente a salsa e a cebolinha e misture
- Em outra panela coloque azeite extra virgem e deixe dourar o alho, a cebola e a carne seca desfiada e já cozida
- Quando estiver pronta acrescente o requijão cremoso, a salsa e cebolinha e misture bem
- Em uma assadeira coloque uma camada da abóbora, após a carne seca e para terminar o restante da abóbora
- Polvilhe com quijo parmessão ralado e deixe dourar no forno
- Está pronto!
- Fica muito bom mesmo
