Torta mousse de coco Ilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 7 ovos
- 7 colheres de sopa de açucar
- 7 colheres de sopa de achocolatado
- 100 g de coco seco ralado
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- 1 pacote de gelatina em po incolor sem sabor
- 50 g de coco fresco ralado
Massa:
- Coloque todos osingredientes no liquidificador exceto o fermento, bata por 5 minutos
- Adicione o fermento em pó e deixe bater por meio minuto
- Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de aro removível e despeje a massa
- Asse em forno à 180°C, pré-aquecido por 30 minutos
- Desenforme sobre um prato redondo
- Bata no liquidificador o creme de leite, o açúcar, a baunilha por 2 minutos
- À parte, dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante e adicione-a ao creme no liquidificador
- Bata novamente por 3 minutos
- Deixe o copo do liquidificador na geladeira por 25 minutos
- Cubra a torta com o creme, deixando escorrer pelos lados
- Salpique com o coco ralado
