Arroz de forno cremoso
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ½ copos de arroz cru
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 copos de requeijão
- 6 conchas do caldo previamente preparado
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher de alho picado
- 5 copos de água quente
- 2 tabletes de caldo de galinha/carne (qual preferir)
- 8 folhas de louro
- Tomilho, manjericão, orégano a gosto (não é necessário, só se preferir)
Caldo:
- Refogar o alho e a cebola, adicionar o caldo de carne/galinha (diluir em água quente antes), louro e demais temperos, adicionar a água e deixar ferver por cerca de 10 minutos
- Retire as folhas de louro
- Em um refratário colocar o arroz, uma camada de queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar no final), uma camada de requeijão, polvilhe com queijo ralado
- Colocar o caldo preparado anteriormente, coloque papel alumínio por cima do refratário e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos
