Torta de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 copos de leite
- 2 gemas peneiradas
- 3 colheres de amido de milho
- açúcar à gosto
- 1 coco em fruta ralado
- 1 lata de leite condensado
- Misture os ingredientes da massa até que fique homogênea
- Dissolva o amido de milho no leite, e acrescente os demais ingredientes do creme e leve para cozinhar até engrossar
- Rale o coco e reserve
- Unte um refratário grande e estenda a massa com a ajuda de uma colher, por cima coloque o creme, depois o coco ralado e por cima espalhe o leite condensado, leve para assar por mais ou menos 30 minutos
