Creme de baunilha do Pompom
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres de chá de gelatina sem sabor incolor
- 3 colheres de sopa de água fria
- 400 ml de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de açúcar peneirado
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/4 de colher de chá de extrato de amêndoas
- Hidrate a gelatina com a água fria (como manda o fabricante)
- Misture o creme de leite com o leite, o açúcar e a baunilha
- Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura
- Retire do fogo, adicione a gelatina mexendo por uns 3 minutos até a gelatina dissolver bem
- Acrescente o extrato de amêndoas
- Coloque em tacinhas untadas com um pouco de óleo
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 12 horas
