Almondegão de carne
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de guizado
- 150 g de bacon
- 200 g de linguiça tipo calabresa
- Algumas fatias de pão de sanduíche
- Sal a gosto
- Ervilha, milho, tomate, cebola, alho (molho de sua preferência)
- Óleo para fritar o guizado
- Queijo ralado
- Farinha de rosca
- 3 ovos
- Em uma panela frite o guizado em um pouco de óleo
- Adicione o sal e faça um molho de sua preferência (ele deve ficar um molho entre o cremoso)
- Enquanto o molho não fica pronto, coloque a fritar em uma panela a linguiça tipo calabresa e o bacon (se preferir adicione um pouco de azeite para não grudar na panela)
- Depois de frito junte-o com o molho
- Em uma bacia de media a grande misture o guizado com algumas fatias de pão, deixe uma masa (cuide pra não deixar muito dura) e coloque na mesma massa o queijo ralado
- Coloque em um refratário untado (ou forma)
- Bata os ovos e coloque por cima, depois coloque a farinha de rosca por cima dos ovos até que esteja bem coberto
- Leve ao forno médio para que ovo asse
- Ele estará pronto quando a farinha de rosca ficar douradinha e tipo uma casquinha
