Gratinado de frango com purê de batata
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de cortes de frango
- 1 caldo de galinha
- 2 colheres de extrato de tomate
- 1 colher de molho de tomate
- Queijo ralado a gosto
- 6 batatas(para fazer o purê)
- 1 xicara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola picada
- Óleo para refogar o frango
- Vinagre para lavar o frango
- 2 colheres de farinha de trigo
- Lave o frango com vinagre, depois tempere com alho, cebola picada, extrato de tomate e o caldo de galinha
- Se quiser bata os temperos no liquidificador
- Depois leve ao fogo para cozinhar o frango
- Depois do frango cozido,desfie e passe no oleo até dourar ainda no fogo coloque o molho de tomate, a farinha de trigo e o creme de leite
- Coloque no refratário de vidro e reserve
