Macarrão delícia sem molho
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 500 g de macarão parafuso
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de azeite
- 4 tomates vermelhos mais firmes e sem a polpa picados em pedaços médios
- 1 cebola grande inteira bem picadinha
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 200 g ou mais de bacom picadinho retire o couro duro do bacon
- 2 envelopes de temperos em pó sazon ou outro semelhante
- Azeitonas a gosto
- Manjericão ou orégano se preferir
- Cozinhe o macarão com a água, o fio de óleo e pouco sal, escorra e reserve
- Em uma frigideira aqueça o azeite
- Coloque o bacon e dê uma fritada
- Retire o bacon sem o azeite e reserve para finalizar o prato
- No azeite que ficou na frigideira doure a cebola, o alho, depois acrescente o tomate dando uma fritada rápida só para dar uma leve amolecida, os pedaços de tomate tem que ficar inteiros
- Acrescente o tempero em pó sazón e mexa, acrescente o milho, a ervilha
- Coloque o macarão e mexa bem
- Coloque em uma travessa, jogue o bacon por cima, as azeitonas, o manjericão ou orégano caso goste
- Sirva quente ou frio
- Querendo substitua o milho ou a ervilha por palmito, o bacon por peito de peru ou salaminho picadinho
- Prato ideal para quem não pode comer molho de tomate
