Sopa de inhame
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
8
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de inhame
- 200 g de bacon
- 200 g de lingüiça defumada ou calabresa ( a gosto)
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho socado
- 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
- 1 molho de agrião
- Cozinhe o inhame em 1 litro e meio de água
- Amasse bem o inhame, e reserve a água que você cozinhou o inhame
- Frite o bacon, a lingüiça e acrescente a cebola e o alho
- Refogue bem
- Coloque a água e o inhame
- Deixe ferver bem
- Coloque a pimenta, apure o sal, e por último o agrião
