Panqueca diferente
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 beterraba
- 2 ovos
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de leite
- 10 g de tempero de sua preferência
- 1/2 xícara de óleo
- 2 e1/2 xícaras de farinha de trigo
- Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 3 minutos
- Coloque o óleo, a farinha de trigo e bata ate que que esteja bem homogênea
- Unte uma frigideira média com margarina e com uma medida de uma concha (de feijão) colocando na frigideira, quando a borda da massa estiver soltando, vire e frite o outro lado
- Recheie de acordo com sua preferência: frango, carne, bacalhaou ou presunto e mussarela
- Coloque em um refratário as panquecas recheadas e enroladas, jogue molho branco ou de tomate (pode ser comprado pronto, o de manjericao é perfeito) por cima, polvilhe parmesão ralado
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
- Se quiser pode fazer sem a beterraba, o resultado é o mesmo
