Yakisoba no micro-ondas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- ½ xícara (chá) de brócolis
- ½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
- ½ xícara (chá) de cogumelos em metades
- ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em tiras
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em tiras
- ½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 xícara (chá) de repolho cortado em cubos
- ½ xícara (chá) de shoyu
- 2 ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de peito de frango cortado em tiras e temperado com sal (250 g)
- 1 pacote de macarrão instantâneo qualquer
- 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres (sopa) de água
- Em um refratário coloque as verduras, a água e o shoyu e leve a micro-ondas por 15 minutos
- Retire o refratário do microondas, acrescente o peito de frango e o macarrão instantâneo e volte ao micro-ondas por 3 minutos
- É importante que o macarrão e o frango fiquem cobertos pelo líquido
- Retire novamente o refratário do micro-ondas e com um garfo solte o macarrão instantâneo
- Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres (sopa) de água, misture e leve novamente ao micro-ondas por 2 minutos
- Retire, se quiser, salpique cebolinha verde picada a gosto e sirva em seguida
