Batata recheada (igual a do shopping)
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 batata grande
- 7 a 8 azeitonas sem caroço
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de queijo cremoso ou requeijão
- 3 fatias de bacon picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta
- Colocar a batata em agua ja fervente e temperar com um pouco de sal, deixar cozinhando por 15 minutos na fervura
- Em seguida colocar a batata sobre um pedaço de papale aluminio e temperar com sal, pimenta e metade da manteiga
- Embrulhar a batata e fazer uma cruz sobre o aluminio ate a metade
- Agora em forno pre aquecido por 20 minutos
- Quando a batata tiver quase pronta , frite o bacon em sua gordura, ou se prefirir com o resto da manteiga, o ponto exato do bacon é quando ele estiver sequinho e crocante
- o recheio é preparado em uma tigela
- Basta misturar o requeijão, os pedaços de azeitona e a salsinha
- Montagem:
- com a batata no aluminio, abre um pouco com uma colher, colocar o recheio fri mesmo para fazer um contraste de temperatura
- E finalizar com o Bacon bem quente e a salsinha
