Fritada vegetariana de forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 tomate sem sementes
- ½ lata de ervilha e milho verde com a água
- ½ cebola média bem picada
- ¼ de xícara de chá de cheiro verde ou picado
- Acelga
- 1 cenoura ralada
- 1 dente de alho amassado ou picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo ligeiramente batido
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- ¼ de xícara de chá de azeite de oliva
- 1 envelope de tempero pronto
- 1 pitada de sal
- Em uma assadeira coloque a colher de azeite, o alho e deixe refogar até dourar
- Junte a acelga e a cenoura, deixe mais um pouco, reserve
- Misture os demais ingredientes e por último acrescente o que deixou reservado
- Coloque tudo em um refratário retangular untado
- Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada
- Sirva com arroz branco e azeitonas recheadas
