Madalena

Madalena
  • 1/2 kg de mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa bem cheia de margarina
  • Tempero a gosto
Recheio:
  • 200 g de carne moída
  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  1. Misture a mandioca cozida e amassada com a margarina, tempere a gosto
  2. Forre um refratário médio com esta massa, como se fosse para empada
  3. Faça a carne moida, coloque um pouco de molho de tomate e tempero a gosto
  4. A carne não fica muito molhada
  5. Forrar a massa com um pouco da mussarela
  6. Colocar a carne e cobrir com mussarela
  7. Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente meia hora
  8. Servir com arroz branco