Torta rapidinha de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa rasas de fermento
- 3 bananas caturras (ou nanicas)
- Canela em pó a gosto
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara e 1/2 de leite a temperatura ambiente
- 3 colheres de açúcar
- Misture com as mãos a farinha de trigo, as 3 xícaras de açúcar, as 2 colheres de margarina e o fermento até obter uma consistência de farofa
- Espalhe a metade da farofa em uma forma untada com margarina e trigo, coleque por cima da farofa rodelas médias de banana, de forma a cobrir toda massa
- Espalhe o que sobrou da farofa para cobrir toda a banana, acrescente mais uma camada de banana em rodelas por cima da massa
- Salpique canela em pó à gosto, entre as camadas de massa e banana
- Reserve
- Misture com uma colher todos os ingredientes da cobertura (3 ovos, 1 xícara e 1/2 de leite e 3 colheres de açúcar) até obter uma mistura líquida homogênea
- E irrigue a massa da torta, diretamente na forma, com esta cobertura fazendo furos na massa com a ponta de um garfo, para que a cobertura penetre inclusive no interior da massa
- Salpique com canela a gosto
- Coloque em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos aproximadamente
- Sirva em temperatura ambiente ou frio
