Batata gratinada de festa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de batata
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (ou uma lata)
- 1 xícara de chá de leite de vaca
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 200 g de mussarela
- Queijo parmesão para salpicar
- Batata palha para decorar
- Descasque e corte as batatas em rodelas meio grossas, cozinhe-as em água e sal e coloque em refratário
- Observe para não ficarem muito cozidas
- Faça um creme branco com a margarina, o leite, a farinha e creme de leite
- Despeje por cima das batatas cortadas e já cozidas, salpique queijo parmesão ralado e cheiro verde, por cima cubra com mussarela
- Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos
- Combina com carne assada, arroz branco e salada de folhas
