Quibe assado recheado

Chá Mate com Pinhão 06 Jun 2018 às 22h10 Comentarios
Quibe assado recheado
  • Porção

    6 porções

  • Tempo Preparo

    120 MIN

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  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pitada de canela em pó
  • Cheiro verde e sal a gosto
  • Azeite para regar
Recheio:
  • 300 g de queijo minas fresco ou ricota
  • 1 copo de iogurte natural ou requeijão (ou ainda 2 a 3 colheres de sopa de dipas de cebola)
  • 100g de nozes
  • Manjerona e sal a gosto
Carne:
  1. Misture bem todos ingredientes
  2. Abra em um refratário metade da carne, recheie e cubra com o restante, regue com azeite
  3. Leve assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 50 minutos
Recheio:
  1. Misture bem todos ingredientes e recheie a carne

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