Pizza de arroz
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Ingredientes massa:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 colherinha de sopa de sal
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de molho de tomate
- 100 g de mussarela ralado grosso
- 100g de queijo provolone ralado grosso
- 1 tomate em rodelas bem finas
- 200g de queijo cremoso para uso crulinário
- Orégano
- No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha , até ficar bem cremoso, coloque este composto em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e fermento
- Coloque esta massa em duas assadeiras de pizza com 35 cm de diâmetro , fartamente untadas com manteiga e leve ao forno para assar, aproximadamente 25 minutos em temperatura média ou até dourar levemente
- Cubra de molho de tomate, e divida todos os ingredientes da cobertura, decore com rodelas de tomate
- Polvilhe orégano, volte ao forno só para derreter o queijo
