Souflé de cenoura

Souflé de cenoura
  • 1/2 kg de cenoura picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 claras em neve
  1. Cozinhe a cenoura em água com sal e escorra bem, bata no liquitificador com om ovo a maionese, o queijo e o leite, despeje em uma forma antada e enfarinhada, por cima coloque as claras batidas em neve
  2. Depois leve para assar até que fique dourada