Pipoca caramelada
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara de pipoca
- 1/2 vidro de grucose de milho
- 1 colher (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Prepare a pipoca normalmente, apenas sem adicionar o sal
- Em outra panela misture a glucose de milho, a água e o vinagre e leve ao fogo brando durante 2 minutos, ou até obter o ponto de quebrar
- Estará no ponto se ao pingar em xicará de água fria formarem-se fios quebradiços
- Retire do fogo e regue a pipoca estourada com essa calda, mexendo até misturar bem, e depois sirva-se
