Rocambole de nozes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite quente
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de nozes picadas
- Bata as claras em neve, coloque as gemas e o açúcar e depois acrescente a farinha
- Depois de batido coloque o fermento e o leite quente por cima, deixe o fermento ferver (crescer)
- Misture ligeiramente de baixo para cima
- Coloque no tabuleiro untado e enfarinhado
- Leve ao forno médio, assim que estiver coradinho, a massa estará pronta
- Leve o leite condensado ao fogo ou micro-ondas junto com as nozes até que engrosse (mas não pode ficar duro e nem ralo)
- Desenforme a massa em um pano molhado com açúcar e canela depois coloque o recheio por cima
- Enrole com o pano
- Se preferir decore com nozes
