Naked cake de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 6 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 caixinha de morango
- 1 potinho de geleia de morango
- 2 colheres de açúcar
Massa:
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar
- Depois, acrescente as gemas e bata por uns 2 minutos
- Acrescente a farinha peneirada e continue batendo
- Acrescente o leite e o fermento e bata por 1 minuto
- Unte duas formas redondas pequenas e coloque metade da massa em cada uma
- Asse por 30 minutos em forno a 180º C
- Coloque numa panela o leite condensado, as latas de leite, o amido de milho, as gemas e a essência de baunilha
- Em outra panela, coloque os morangos picados com o açúcar e ferva ate os morangos diminuírem
- Mexa sempre até ficar com aspecto de mingau e reserve
- Coloque o creme e a calda dos morangos entre os dois bolos
- Em cima decore com a geleia, açúcar de confeiteiro e morangos
