Frango assado à lá pizza
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de coxa e sobre coxa
- 1 xícara de tomate picado
- 1 xícara de pimentão picado
- 1 xícara de cebola
- 1 tablete de caldo ou em pó de galinha
- 200 g de mussarela
- 200 g de queijo minas
- 200 g de presunto cozido
- 100 g de queijo ralado
- 1/2 xícara de margarina ou manteiga
- Lave bem a coxa e sobrecoxa com vinagre não deixe de molho, tempere com o caldo ou em pó de galinha, coloque em uma panela em fogo brando com margarina ou manteiga
- Acrescente o tomate, pimentão e cebola deixa refogar bem, depois coloque em uma refratária de vidro
- Coloque-o para assar em 180°C, quando estiver quase dourando coloque o queijo mussarela, minas e o presunto cozido tudo em cubos e no final o queijo ralado espalhado por cima
