Batata pizza

Batata pizza
  • 2 batatas médias
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 100 g de queijo muçarela
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Orégano a gosto
  1. Pique a calabresa e o queijo em cubos pequenos (se o queijo estiver fatiado não precisa)
  2. Descasque as batatas e leve ao micro-ondas por 6 minutos em potência máxima
  3. Vire as batatas para que asse por igual e deixe mais 6 minutos
  4. O ponto da batata é quando ela tiver uma pele por cima e ja estiver cozida por dentro (use um garfo para conferir)
  5. Quando as batatas estiverem no ponto, retire do micro-ondas encoste até em baixo formando um X na batata
  6. Pode abrir bem a batata como se fosse fazer a massa da pizza com ela
  7. Jogue por cima da batata o molho de tomate, a linguiça, o queijo e o orégano
  8. Leve de volta ao micro-ondas por mais 2 minutos e é só servir!