Macaxeira com carne seca e creme de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira
- 1/2 kg de carne seca
- 2 caixas de creme de leite
- 1 calabresa
- Temperos
- Verduras
- 1 cubo de caldo de carne
- Corte a carne seca em pedaços e deixe de na água até tirar o excesso de sal (não pode ferver, pois tira o sabor da carne)
- Cozinhe a macaxeira na panela de pressão por 10 minutos, retire a pressão e tire a água da macaxeira
- Acrescente a carne com os temperos e verduras a gosto
- Acrescente 5 copos com água e coloque novamente na pressão por mais 15 minutos, retire a pressão e despeje a calabresa em cubos e o creme de leite
- Desligue o fogo e tampe a panela por 5 minutos
- Despeje em um prato de vidro e sirva
