Escondidinho à la Marjorie

Escondidinho à la Marjorie
  • 6 batatas grandes cozidas
  • 300 gramas de presunto cozido fatiado
  • 400 gramas de mussarela fatiada
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto
  1. Amasse as batatas e tempere com o sal, adicione a manteiga, o creme de leite e o queijo ralado e misture bem
  2. Unte uma refratária com manteiga e distribua uma camada fina da massa de batata
  3. Em seguida cubra com o presunto e a mussarela e como última camada, distribua o restante da massa de batata
  4. Salpique queijo ralado e leve ao forno para dourar por alguns minutos
  5. Sirva com arroz branco e salada a seu gosto
  6. Bom apetite!