Quibe de soja com requeijão (assado)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
11
Favotitos
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- 200 g de proteína de soja granulada
- 300 g de trigo para quibe
- 1 cebola grande ralada
- 1 colher sopa alho amassado
- 1 maço hortelã
- sal
- 3 colheres sopa margarina
- 1 copo requeijão
- Em vasilhas separadas, hidratar com água quente a proteína de soja e o trigo para quibe por 30 minutos
- Deixar escorrer e tirar todo o excesso de água (apertar)
- Em uma vasilha misturar o trigo, soja, cebola, alho, hortelã e manteiga até que forme uma massa uniforme
- Untar uma assadeira
- Colocar metade da massa de quibe
- Colocar o copo de requeijão
- Preencher com a outra metade da massa de quibe
- Colocar no forno pré-aquecido por torno de 30 minutos
- Decorar com alguns galinhos de hortelã por cima
