Escondidinho de Moranga
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 100 g de coxão duro
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho
- 300 g de moranga (tipo japonesa)
- 1 cebola ralada
- 3 dentes de alho
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- 300 g de mussarela ralada
- Pique o coxão duro e refogue-o com o alho e a cebola
- Reserve
- Em uma panela,adicione o alho, a cebola e a moranga picada e refogue
- Bata o refogado da moranga no liquidificador e adicione o creme de leite
- Em um refratário, faça uma camada com a carne, por segundo o purê de moranga,
- cubra com a mussarela e leve ao forno por mais ou menos 25 minutos
- Sirva quente
