Panqueca para o Lanche

Panqueca para o Lanche
Massa:
  • 6 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 2 colheres de margarina
  • 750 ml de leite
  • 250 g de farinha de trigo (até dar ponto, tipo creme)
  • Orégano
Recheio:
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e acrescente a farinha de trigo até dar o ponto
  2. Coloque uma pequena quantidade da massa em uma frigideira antiaderente e deixe até ficar firme
  3. Coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela
  4. Após fazer todas as panquecas, leve-as ao forno até que a mussarela derreta