Arroz com linguiça
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 500 gramas de linguiça toscana cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo de refinado sadia
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de chá de arroz branco
- 1 tomate maduro sem sementes picado
- 1 pimentão verde picado
- 4 xícaras de chá de água fervente
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Em uma panela grande, coloque as rodelas de linguiça e frite-as na própria gordura
- Acrescente o óleo, doure a cebola e o alho e refogue o arroz
- Junte o tomate, o pimentão e misture bem
- Adicione a água e acerte o sal
- Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo médio até a água secar
- Junte o queijo parmesão, misture e sirva em seguida
