Couve-flor a dorê
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 couve-flor tamanho médio
- 2 ovos
- 1/2 copo de leite
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sobremesa de tempero caseiro
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 1/2 colher de sobremesa de tempero em pó para aves, saladas e peixes
- pimenta-do-reino e malagueta a gosto
- Cozinhar a couve-flor e picá-la bem miudinha, bater os ovos com os temperos, acrescentando leite e a farinha de trigo até formar um mingau grossinho
- Misture o mingau à couve-flor, acrescentando mais farinha se necessário até o ponto em que a mistura fique firme para que seja frita em colheradas na gordura quente
