Achadinho de moranga
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 moranga pequena descascada e picada
- 1/2 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 1 tomate picadinho
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- manteiga para untar
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de mussarela fatiada
- Cozinhe a moranga picada por aproximadamente 20 minutos em 1 litro de água fervente
- Em uma vasilha amasse bem com o garfo ainda quente formando uma massa grossa, acrescente o creme de leite e o ovo, sal a gosto, reserve
- Em uma panela aqueça o oleo com o alho picadinho deixe dourar e acrescente a carne moída
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos com 1/2 litro de água, acrescentando a cebola, o tomate picadinhos e sal a gosto
- Unte um refratário com a manteiga, forme camadas com a carne e a massa, cubra com a mussarela e leve ao forno a 180°C por 10 minutos
- Sirva quente
- esse prato pode ser acompanhado por arroz branco
