Quiche de cebola e queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 125 g de farinha de trigo
- 125 g de aveia em flocos finos
- 125 g de manteiga
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de água
- 2 cebolas grandes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 g de queijo ralado
- Sal a gosto
- Misture a aveia, a farinha, o sal e a manteiga, a massa ficará bem firme na sequência acrescente a água até dar ponto, massa fofinha que solta da mão
- Forre o fundo da assadeira com a massa
- Frite a cebola na manteiga até ficar transparente, desligue e coloque ovos batidos acrescente o leite e o sal
- Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, até dourar
- Desenforme e sirva
