Picadinho vegetariano
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de proteína de soja
- 5 ou 6 vagens
- 1 tomate
- 1/2 xícara de milho
- cebola
- alho
- 2 folhas de alface
- 1/2 pimentão
- molho shoyu
- Inicialmente hidrate a proteína de soja com água mineral ou filtrada
- Pique o tomate e a cebola em cubos médios
- Amasse o alho
- Corte o pimentão em tiras
- Corte a alface bem fina
- Pique bem as vagens
- Em uma frigideira grande coloque óleo de soja e acrescente primeiro os vegetais mais duros e por fim o tomate e a alface, logo após acrescente a proteína de soja e o shoyu
- Cozinhe por 5 minutos e está pronto para servir
