Enroladinhos de macarrão
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de macarrão (500 g)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 copo de leite
- 1 creme de leite
- 2 dentes de alho
- 500 g de mussarela
- 500 g de presunto chester
- pimenta calabresa seca
- manjericão
- orégano
- alecrim
- 3 pacotes de sazón
- 3 colheres de azeite
- 1 pimenta de cheiro
- Cozinhe o macarrão normalmente, lave e escorra
- Coloque em uma panela o azeite, o sazón, o alho machucado, 1/2 colher de manjericão e uma pitada de pimenta calabresa, deixe esquentar e passe o macarrão
- Em uma tábua coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela sobre a de presunto, pegue uma porção de macarrão e coloque no centro das fatias e faça um rolinho
- Coloque os rolinhos em uma refratária (deixe 5 fatias de mussarela reservadas para colocar sobre a montagem)
- Coloque no liquidificador o leite, o requeijão, 1 sazón, o creme de leite uma pitada de manjericão, 1 pitada de alecrim e a pimenta de cheiro e bata até obter uma mistura homogênea
- Coloque sobre os rolinhos já montados na refratária, até cobri-los, coloque as fatias de mussarela sobre a montagem, salpique o orégano e leve ao forno do fogão por aproximadamente 20 minutos, ou até verificar o derretimento do queijo
