Risoto de camarão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
- 3 tomates batidos no liquidificador
- 1/2 kg de camarão limpo
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 cubos de caldo de camarão
- Sal a gosto
- Leve uma panela ao fogo e aqueça a margarina e doure a cebola
- Junte o arroz, o tomate e refogue por 5 minutos
- Acrescente os demais ingredientes, coloque sal a gosto e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos
