Polenta com calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- Fubá (ou polenta pronta instantânea)
- 1 litro de agua fervente
- 1 litro de leite aproximadamente
- Mussarela picada a gosto
- 2 latas de molho de tomate
- 2 linguiças calabresas defumadas em fatias finas
- 1 cebola grande picada
- sal
- Fazer a polenta normalmente, dissolvendo o fubá na água fervente aos poucos e ir adicionando leite e mexendo até obter a consistencia cremosa
- Adicionar sal a gosto
- Se for polenta instantânea seguir as instruções da embalagem
- Refogar o molho de tomate em uma panela e adicionar sal
- Fritar a linguiça calabresa ( sem óleo) junto com a cebola picada em pedaços grandes
- Colocar a polenta cremosa em uma travessa, colocar a mussarela picada em cima, cobrir com o molho de tomate ainda quente, colocar a calabresa acebolada por cima
- Servir imediatamente
