Omelete brasileiro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 saquinho de sazon do vermelho indicado para carnes legumes e arroz
- 4 fatias de queijo branco ou de minas
- 2 fatias de presunto
- 2 colheres de milho verde
- 2 colheres de ervilha
- azeitonas a gosto
- 2 dentes de alho médio
- 1/2 cebola picada
- 1 e 1/2 colheres de margarina com sal
- cheiro verde a gosto
- catupiry
- Bata no liquidificador os 4 ovos e o sazón por 2 minutos (reserve em um refratário)
- No refratário, coloque e misture o queijo e o presunto fatiado, milho verde, ervilhas, azeitonas
- Em uma frigideira ante aderente, coloque a manteiga o alho picado juntamente com a cebola picada, doure e jogue o preparo todo do omelete na frigideira e tampe
- Deixe no fogo baixo até cozinhar a massa toda do ovo, ao ponto de poder virar o omelete sem desmanchar, deixando dourar a parte debaixo do omelete
- Quando estiver pronto vire o omelete sem desmanchar e deixe dourar a outra parte
- Quando dourar, desligue o fogo jogue cheiro verde e jogue por cima e faça vários circulos sobre o omelete com o catupiry, corte em pedaços como pizza e sirva a gosto
