Batata à la Hungria

Viviane Godoy 06 Jun 2018 às 22h27 Comentarios

Descascar e cortar as batas no sentido de comprimento
Cozinhar em água temperada com sal, orégano até que fique "al dente"
Escorrer as batatas e coloca-las em um refratário que possa ser levado ao forno convencional ou micro-ondas
Cortar a linguiça calabresa em rodelas e coloca-las cobrindo as batatas
Cozinhar os ovos e após corta-los em rode-las e jogar por cima das batatas e das calabresas
Por cima colocar a cebola cortada em rodelas e salpicar o cheiro-verde picado, cobrindo todo o refratário com o creme de leite e levar ao forno
Deixar em forno a 180ºC por 10 minutos
Se for no micro-ondas, cobrir com filme plástico e fazer pequenos furos para saída do ar, colocar em capacidade alta por 5 minutos
O importante é que não fique seco pois perdera o sabor do creme de leite
Para acompanhamento basta um arroz branco e sua refeição estará completa