Disco goiano
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne moida
- 2 cebolas grandes picadas
- meio pimentao
- 1 tomate grande picado
- 4 dentes de alho amassado
- pimenta-do-reino, e sal a gosto
- 5 paes dormidos e molhados no leite
- farinha de mandioca para empanar
- 1 ovo
- 2 xicara de leite e cheiro verde a gosto!
- Misture todos os ingredientes e faças bolinhas em forma de um disco
- Para empanar, pegue uma vasilia, adicione um copo de leite e meio de agua e misture um ovo, mexa bem e passe os disco nessa mistura e depois na farinha de mandioca
- Em seguida, coloque uma panela com bastante óleo e deixe esquentar, em seguida frite os discos em fogo baixo e não mexa antes de endurecer, vai virando até dourar
