Estrogonofe da fazenda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango cozido com temperos (reserve a água)
- 6 pedaços (pequenos) de abóbora cambotiã
- Manteiga cebola e alho para refogar
- 1 caixinha de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
- Desfie o frango grosseiramente e reserve
- Cozinhe a abóbora na água do frango, depois de cozida bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento (reserve)
- Refogue o frango na manteiga com o alho, a cebola, e temperos a gosto
- Deixe refogar bem e junte a abóbora batida
- Se ficar muito grosso coloque mais água do cozimento, deixe cozinhar por uns 3 minutos
- Coloque o creme de leite o cheiro verde e desligue o fogo
- Sirva com arroz branco
- Obs: No refogado do frango coloque milho de espiga, se gostar
