Falso bacalhau
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 1 dente de alho
- 2 folhas de louro
- 2 latas de atum
- 1 lata de milho com ervilha
- 1 tomate
- 150 g de presunto
- 200 g de mussarela em fatias
- 1 xícara de palmito picadinho
- 1/2 xícara de azeitona picadinha
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 cenoura grande ralada
- 2 copos de requeijão
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- Descasque e cozinhe as batatas com o dente de alho e as folhas de louro, as batatas devem ficar bem macias
- Após escorridas, dê uma ligeira amassada nas batatas com um garfo
- Pique todos os ingredientes
- Misture todos os ingredientes em um refratário, (batata, atum, cenoura, presunto, azeitona, palmito, cebola, tomate (sem sementes), milho, ervilha e o cheiro verde)
- Acrescente o requeijão e misture bem
- Nesta hora você deve provar o sal, caso precise, acresente um pouco
- Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos (ou até que o queijo esteja bem derretido)
