Lasanha de batata recheada ao forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 18 batatas médias
- 1 kg de carne moída
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- 1 lata de massa de tomate
- pitadas de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- 2 cubos de caldo sabor galinha
- 3 dentes de alho picados
- 1 maço de cheiro verde
- 1 copo de requeijão
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola grande
- Em uma panela de pressão coloque as batatas com casca, uma pitada de sal, e um caldo de galinha, cozinhe por oito minutos
- Após cozidas descasque as batatas e amasse com o garfo
- Acrescente as duas colheres de manteiga, uma pitada de sal, o outro caldo de galinha dissolvido em um pouco de água, o requeijão misture bem
- Em um refratário, coloque uma camada grossa dessa massa
- Coloque todo o molho de carne
- Por cima da carne coloque todo o presunto e toda a mussarela
- Coloque o restante da massa de batata
- Pincele gema
- Leve ao forno até dourar
- em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola
- Acrescente a massa de tomate e a pimenta-do-reino
- Deixe cozinhar até que o molho fique pastoso sem caldo
