Omelete de forno

Omelete de forno
  • 10 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
  • 50 ml de leite
  • 2 tomates
  • 1 cebola pequena
  • coentro a gosto
  • 1 late de milho e ervilha
  • 50 g de queijo ralado
  • sal e outros temperos a gosto
  1. Junte os ovos, a farinha, o leite e os temperos
  2. Bata até a farinha dissolver
  3. Junte os demais ingredientes e misture devagar
  4. Unte uma forma redonda grande e coloque a mistura
  5. Leve ao fogo médio por mais ou menos 30 minutos