Batata Suíça

Batata Suíça
  • 3 batatas grandes cozidas e amassadas
  • óleo e farinha de trigo para untar
  • Recheio a gosto
Sugestão de recheios:
  • presunto e mussarela
  • frango desfiado
  • carne moída
  1. Cozinhe as batatas com sal ou temperadas a gosto até ficarem cozidas
  2. Faça um purê, enquanto isso prepare o recheio que queira
  3. Unte a frigideira com óleo e farinha de trigo e aqueça, forre o fundo de uma frigideira com as batatas, coloque o recheio, coloque a outra parte da batatas e aperte bem as laterais para fechar bem
  4. Dourada a parte de baixo vire e doure o outro lado