Empadão

Empadão
Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pote de 500 g de qualy com sal
  • 14 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
Recheio:
  • 6 sobrecoxas de frango
  • salsa, cebolinha, azeitona, limão, mostarda
  • ou camarão
Massa:
  1. Misture tudo, até ficar macia
  2. Abra pedaços da massa, entre dois sacos
  3. Arrume no tabuleiro, fundo, lateral e depois a parte de cima
Recheio:
  1. Tempere a sobrecoxa com sal e 1/2 limão
  2. Deixe cozinhar, desfie
  3. Depois de desfiado, retorne ao fogo com os temperos e um pouco de azeite, ou os temperos de sua preferência