Bolinhos de Soja
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de soja texturizada
- 1 caldo de carne (ou outro a gosto)
- 4 xícaras de água fervente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho triturado
- Coentro e sal a gosto
- 2 colheres de azeite
- Na água fervente adicione o caldo de carne e deixe derreter
- Adicione a soja e espere até que a água seja absorvida por completo
- O ideal é preparar na noite anterior
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até obter uma massa
- Tempere, com a cebola, o alho o coentro e o sal
- Em uma frigideira, adicione as duas colheres de azeite e deixe aquecer
- Encha uma colher de sopa e despeje na frigideira até ficar crocante
- Vire o lado
- Prepare um prato com papel toalha para que o excesso do óleo escorra
- Bom apetite!
