Farofa maluca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Farinha fina branca
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1 tomate
- 1 cebola
- 400 g de couve
- 500 g de carne
- 1 banana
- 1 pimentão
- 1/2 calabresa
- 1 ovo
- 200 g de queijo branco
- 1 cenoura
- 1 pacote de azeitonas
- Frite a carne e calabresa juntas
- Quando ambos estiverem no ponto de sua preferência, adicione a cebola picada em cubos, e o tomate também cortado em cubos e sem sementes
- Deixe a cebola dourar
- Adicione o ovo, e deixe formar uma espécie de ovo mexido
- Adicione o pimentão picado, a cenoura ralada e a couve ralada
- Para finalizar adicione o queijo branco, as azeitonas picada e a banana picada
- Adicione a farinha e um pouco de azeite ou se preferir, troque o azeite por manteiga, serve apenas para umedecer a farofa
