Batata Gratinada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg batata (purê)
- 4 peitos de frango (cozido e desfiado)
- 250 g presunto
- 250 g queijo
- 250 g calabresa (opcional)
- 2 lata de creme de leite ou requeijão (pode se utilizar uma de cada)
- 1 cebola média (em cubos)
- 2 tomates (em cubos)
- 500 g batata palha
- sal, pimenta e temperos a gosto
- Reserve o purê
- Em uma panela frite o frango desfiado
- Junte a cebola e deixe dourar
- Junte o tomate, sal, pimenta e temperos
- Depois de bem frito o frango acrescente o creme de leite ou requeijão
- Deixe cozinhar por alguns minutos
- Em um refratário coloque a primeira camada fina de frango com um pouco de batata palha
- A segunda é de batata
- A terceira camada leva o queijo, presunto e a calabresa
- E assim se faz até que acabem os ingredientes
- Ao fim acrescente o restante da batata palha;
- Leve ao fogo em 200°C por 15 minutos ou até dourar
- Sirva
