Picanha na panela de pressão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 picanha pequena
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 4 dentes de alho cortados ao meio
- 1 garrfa de cerveja preta (350 ml)
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 pacote de creme de cebola (dissolvido na cerveja)
- Azeite, sal, pimenta a gosto
- Na panela de pressão coloque a cebola com azeite e deixe refogar
- Corte a picanha em pedaços como se fosse para assar
- Colocar em uma frigideira bem quente e deixar tostar levemente em todos os lados
- Depois coloque a picanha na panela e deixe refogar junto com a cebola
- Junte todos os outros ingredientes, sem esquecer de dissolver o creme de cebola na cerveja e deixe cozinhar por 1 hora
- Retire e sirva com arroz branco e salada
